Aktuelle Speisekarte der Wein-Cantina München

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DEGUSTATIONSMENÜ

tasting menu

 

 

 

DEGUSTATIONSMENÜ

tasting menu

 

 

Dreierlei Austern (Fin de claire Vertes)

Gebacken - Gratiniert - Vinaigrette

3x Oyster (fin de claire vertes) – baked – au gratin - vinaigrette

 

*****

 

Curry - Kokos - Suppe

mit Sprossen, Enoki - Wantan

Curry coconut soup – sprouts -  Enoki wantan

 

*****

 

Loup de mer - Topinambur

mit Pak Choi - Kirschtomaten

Seebass – jerusalem artischoke – pak choy – cherry tomatoes

 

*****

 

Maishuhn gefüllt (Estragon Farce)

zweierlei Karotten – Tandoori Gnocchi - Jus

Stuffed cornfed chicken – tarragon – 2 types carrots - gnocchi - jus

 

*****

 

Milchreis-Schokotörtchen

Basilikumespuma - Mangosorbet

Milkrice  choclate tarte – basil - mangosorbet

 

 

5 Gang Menü / 5 course menu            55,- €

4 Gang Menü / 4 course menu            47,- €

3 Gang Menü / 3 course menu            39,- €

WEINBEGLEITUNG

wine accompaniment

 

 

2013 Assyrtiko „Agrio“

Oinopio Evharis Attika

 

 

*****

 

2013 Sauvignon Blanc

Bodega Javier Sanz Rueda

 

 

*****

 

2012 Riesling „Schieferterrassen“

WG Heymann-Löwenstein Mosel

 

 

*****

 

2012 Lemberger*** „Gipskeuper“

WG Dautel Württemberg

 

 

*****

 

2007 Riesling Beerenauslese

 Weingut Milch Rheinhessen

 

 

 

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         89,- €

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         75,- €

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         60,- €

 

 

 

 

UNSERE KLASSIKER

our classic’s

 

Vorspeisen & Salat / starters & salad

 

Salat vom gegrilltem Blumenkohl                                        9,50 €

Sesam – Orangen-Kapern-Vinaigrette

salad of grilled cauliflower – sesame – orange capers vinaigrette

 

Gebratene Wachtelbrüste                                                 14,00 €

Pistazien – Feldsalat – Radicchio

fried quail breasts – lamb´s lettuce – radicchio

 

Hauptgerichte / main courses

 

Offene Gemüselasagnette                                                 15,50 €

Parmesan

vegetable lasagnette – parmesan

 

Kürbisrisotto – „Catch of the Day“                                   19,50 €

risotto – pumpkin – „catch of the day“

 

U.S. Flanksteak                                                               24,50 €

Schwarzwurzeln – zweierlei Kartoffeln

U.S. flank steak – salsify – two types of potato

 

Dessert / dessert

 

Duett von weißer & dunkler Schokolade                             8,50 €

Birnen Eis

white & dark chocolate  – pear ice cream

Öffnungszeiten
 

Montag - Freitag

15:00–01:00 Uhr

Warme Küche17:00–23:00 Uhr

Samstag

13:00–01:00 Uhr

Warme Küche13:00–23:00 Uhr

Mittagsmenü13:00–16:00 Uhr

Sonntag

                          Geschlossen

Informationen

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Wein-Cantina München
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81667 München

 

SAVE THE DATE!! 14.02.15 Valentinstag

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