Aktuelle Speisekarte der Wein-Cantina München

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Neue Restaurantnummer: 0049 160 97739460 

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DEGUSTATIONSMENÜ

tasting menu

 

 

Burger vom Schwertfisch

mit Salicorns, Ingwer und Birne

burger of swordfish – salicorns – ginger – pear

 

*****

 

Pilzessenz

mit Petersilienöl und grünem Spargel

mushroom essenz – parsley oil – green asparagus

 

*****

 

Fjordforelle

mit Belugalinsen, Koriander und Parmesanschaum

fjord trout – beluga lentils – coriander – parmesan foam

 

*****

 

Rosa Kalbsrücken

auf geräuchertem Kartoffelpüree und Wirsing

saddle of veal – smoked mashed potatoes - savoy

 

*****

 

Orangenmousse

mit Baileys Eis und Zimtcroustini

orange mousse – baileys ice cream – cinnamon croustini

 

 

5 Gang Menü / 5 course menu            53,- €

4 Gang Menü / 4 course menu            45,- €

3 Gang Menü / 3 course menu            38,- €

WEINBEGLEITUNG

wine accompaniment

 

 

2013 Sauvignon Blanc

Javier Sanz, Rueda

 

 

*****

 

2011 Oppenheimer Riesling

Kühling-Gillot, Rheinhessen

 

 

*****

 

2012 Silvaner Würzburger Stein

Juliusspital, Franken

 

 

*****

 

2005 Chateau Brun

Saint Emilion, Bordeaux

 

 

*****

 

Sherry Rich Golden

 Sandeman, Jerez

 

 

 

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         83,- €

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         69,- €

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         56,- € 

 

 

 

 

 

 

UNSERE KLASSIKER

our classic’s

 

Vorspeisen & Salat / starters & salad

 

            Kürbislauchstrudel                                                            12,00 €

            Sauerrahmdip

            pumpkin leek strudel – sour cream

 

Feldsalat                                                                          14,00 €

Geflügelleberpraline – Kartoffeldressing

lamb´s lettuce – poultry liver praline – potato dressing

 

Hauptgerichte /main courses

 

Hausgemachte Tagliatelle                                             17,00 €

Kalbsragout

homemade tagliatelle - veal ragout

 

Rote Beete Risotto – „Catch of the Day“                          19,50 €

               risotto – beetroot – „catch of the day“

 

Hereford Rinderfilet                                                         27,50 €

grüne Bohnen – Kartoffelgratin

Hereford beef fillet – green beans – potato gratin 

 

Dessert / dessert

 

Halbflüssiger Schokoladenkuchen                                       8,50 €

Waldbeer Eis

                Semi-liquid chocolate cake – beery ice cream 

Öffnungszeiten
 

Montag - Freitag

15:00–01:00 Uhr

Warme Küche17:00–23:00 Uhr

Samstag

13:00–01:00 Uhr

Warme Küche13:00–23:00 Uhr

Mittagsmenü13:00–16:00 Uhr

Sonntag

                          Geschlossen

Informationen

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unter

+49 (0)89 44 41 99 99


Wein-Cantina München
Elsässer Str. 23
81667 München

 

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