Aktuelle Speisekarte der Wein-Cantina München

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DEGUSTATIONSMENÜ

tasting menu

 

 

Sushi „verkehrt“

Dorade, Thunfisch, Nori, Minze

sushi „wrong“ – seabream – tuna – nori – mint

 

*****

 

Weiße Tomatensuppe

mit Bärlauch & Cassis

white tomato soup – wild garlic - cassis 

 

 

*****

 

Konfierter Lachs

mit Lardo, Zucchini Cous Cous und Spargel

salmon – lardo – zucchini ccous cous - asparagus

 

*****

 

Perlhuhnbrus

mit Selleriepaprika Mix, Speckbohnen und Rhabarber

guinea fowl breast – mix of celery & bell pepper – bacon beans – rhubarb

 

*****

 

Schokoladenmoussetörtchen

mit Passionsfrucht und Himbeersorbet

chocolate mousse tartlet – passion fruit – raspberry sorbet

 

 

5 Gang Menü / 5 course menu            55,- €

4 Gang Menü / 4 course menu            47,- €

3 Gang Menü / 3 course menu            39,- €

WEINBEGLEITUNG

wine accompaniment

 

 

2013 Sauvignon Blanc

Javier Sanz, Rueda

 

 

*****

 

2013 Riesling Jott, Alte Reben trocken

Von Oetinger, Rheingau

 

 

*****

 

2013 Silvaner Wiesenbronner Geissberg, Erste Lage

Weingot Roth, Franken

 

 

*****

 

2012 Chianti Classico

Susanna Grassi, I Fabbri, Toskana

 

 

*****

 

Infanta Isabelle 10 Years

 Rozes Port

 

 

 

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         89,- €

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         75,- €

mit Weinbegleitung / with wine accompaniment         60,- € 

 

UNSERE KLASSIKER

our classic’s

 

Vorspeisen & Salat / starters & salad

 

               Wildkräutersalat                                                                 13,00 €

               gebeizter Lachs – Blutorange

               wild herbs salad – stained salmon – blood orange

 

Gemüseterrine                                                                   14,00 €

Burrata – Kartoffel-Espuma

vegetable tureen – burrata – potato espuma

 

Hauptgerichte /main courses

 

Hausgemachte Tagliatelle                                                 17,00 €

Garnelen – Tomaten – Rucola

homemade tagliatelle – prawns – tomatoes – rocket

 

Bärlauchrisotto – „Tagesfisch“                               19,50 €

               risotto – wild garlic – „fish  of the day“

 

Entrecôte                                                              24,50 €

grüner Spargel – Tomaten Salsa - Backkartoffel

entrecôte – green asparagus – tomato salsa – backed potato

 

Dessert / dessert

 

Limetten-Mascarpone-Crêpe                                             9,50 €

Amarenakirschen – Raffaello Eis

               lime mascarpone crêpe – amarena cherries – raffaello ice cream

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten
 

Montag - Freitag

15:00–01:00 Uhr

Warme Küche17:00–23:00 Uhr

Samstag

13:00–01:00 Uhr

Warme Küche13:00–23:00 Uhr

Mittagsmenü13:00–16:00 Uhr

Sonntag

                          Geschlossen

Informationen

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+49 (0)89 44 41 99 99


Wein-Cantina München
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81667 München

 

SAVE THE DATE!! New Vintage Party am 25.06.15

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